Projekter har vi nok af. Nogen bliver til virkelighed, andre bliver gemt i skuffen, og så er der dem man går til og fra. For neden kan du få et indblik i nogle af dem, der er planer med på Nordplamen.
De projekter vi laver, gør vi af sjov og fordi vi synes det giver mening for os. Giver et projekt ikke mening for os går vi ikke ind i dem. Nordpalmen skal være sjovt.
Dagbog
I 2024 pakkede vi Fiona i sommerferien og kørte rundt i den sydlige del af Norge i 14 dage. Turen bød på overnatninger i den frie natur, hvor vi slog telt op hvor muligheden bød sig.
Vi vandrede på de norske fjelde og gletsjere, spiste på lækre restauranter i små bygder, lavede mad over gasblus under åben himmel og brugte vores telefoner sparsomt for at dyrke hvad vores øjne så, og de tanker hjernen producerede, mens vi nød hinanden og den norske natur.
Vores oplevelser set fra Carstens øjne, er han i gang med at nedskrive i den dagbog han startede med at skrive i Stavanger, og
som siden blev skrevet i hver aften i teltet. Måske bliver det til en bog en dag, måske gør det ikke.
Minderne har vi for altid.
Nordpalmen.dk
Nordpalmen.dk er et online fristed hvor vi kan ytre os og dele ud af nogen af vores oplevelser med både familie, venner og mennesker
der synes at det vi laver er interessant.
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi rigtig godt kan lide, at tage på eventyr og opleve verden sammen. Derfor er vores hjemmeside
også en måde at samle nogle af de historier vi ser, og dele dem med hvem der har lyst.
Carsten står for at skrue hjemmesiden sammen, og er ham der står for det tekniske, grafiske, og grove tekst arbejde. Hvorefter
Kiki perfektionere tingene med sine kreative input.
Det er endnu usikkert hvad Nordpalmen skal blive til,
men for nu er det et åbent sted hvor vi kan udtrykke os som vi vil, og dele vores historier udenom sociale medier.
Bryggeri
Bryggeriet er Carstens nyeste hobby, og en hobby der tvinger ham
væk fra skærmen og ned i gryderne.
Efter i lang tid at være en ihærdig ølsmager, og vurderingsentusiast af disse,
begyndte tanken om at prøve at brygge øl selv, at blive en sjov ide.
Siden er der forsøgt med snaps til jul og 4 liter øl, med blandet succes.
Der er taget kursus i øl brygning og forhåbentlig kan det hjælpe på fremtidige
bryg. Til sommer vil der forsøges med most af æbler fra egen avl.
Planen med projekt bryggeri er, at blive en god brygmester og have flair for
processerne således at de lækre ingredienser der gror på Nordfyn, kan blive
brugt til at skabe lækre øl og snaps.
Planen er ikke at blive kommerciel af den simple årsag, at Danmark har for
mange bagatel regler for bryggerier, hvorfor det næste kun kan være en straf, og en trussel hvis resultatet af brygningen skal serveres for andre.
Fynbobageren
Fynbobageren er et bageprojekt Kiki går til og fra. Talentet og lysten til at bage har hun, men at konkurrere med at SKULLE ligge bagerelaterede opslag op på sociale medier for algoritmens skyld trættede.
Lysten til at bage er der stadig, og det bliver da også til bestilte opgaver fra tid til anden.
Bl.a. skal hun snart bage en stor bryllupskage til et ung brudepar.
Magasinet Hendes Verden har udgivet en artikel om Fynbobageren i magasin nr14, hvis du er interesseret i at læse mere.
Du følge med på instagram profilen Fynbobageren, men du må ikke forvente opslag særlig ofte. Men til gengæld er der kvalitet og mange tanker bag de opslag der endelig bliver lagt op.
